مطبخ هسا

hasa

طريقة عمل الشكشوكة

المقادير : بيض بصل طماطم فلفل اسود ملح   : الطريقة * يقطع البصل الى قطع صغيره ويحمس على النار * في اثناء ذلك يقطع الطماطم ثم يضاف اليه...
3784_large

ارز بالجمبرى

المقادير: كوب ارز منقى ومغسول نصف كيلو جمبرى صغير 2ملعقة زيت حلو 6فصوص ثوم مفرى 1بصلة متوسطة مفرية 2 كوب ماء زيت للتحمير ملح فلفل كمون الطريقة: هناك طريقتان:الاولى:الارز...
hasa

فطائر الشاورما بالبابريكا

المكونات 1/2 كيلو لحم بقري شرائح رفيعة كعيدان الكبريت 2 بصل مقطع شرائح رفيعة 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون 2 ملعقة كبيرة...
سص

برجر لحم الديك الرومي مع سلطة الكوسة

المقادير: ملعقتان كبيرتان زيت خضروات ثلاث ثمار كوسة مقطعة شرائح نصف بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح صغيرة جدا ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون ملح وفلفل أسود كيلو لحم...
hasa

البطاطس المهروسة بالجبن

المقادير: بصلة متوسطة الحجم مقطعة 6 بيضات مخفوقة أربع ثمار بطاطس كوبان من الجبن الشيدر كوب ونصف من الجبن الأبيض نصف كوب جبن بارميزان ملعقة كبيرة زيت نباتي  ...
hasa

ورق العنب المحشو بالخضار

مقادير: ٢.٥ كوب من الأرز المصري نصف كيلوغرام من أوراق العنب الطازجة أو المحفوظة ٣ بصلات خضراء طازجة مقطعة إلى شرائح رقيقة ٣ ملاعق طعام من البقدونس المفروم ناعماً...
hasa

سمك مدخن – خبز النان – كفتة

يقدم الشيف محمود في هذة الحلقة (فقرة ألف باء الطبخ) للمبتدئين وأيضا كيفية تدخين السمك بالمنزل وكفتة محشية باذنجان مشوي وخبز النان نتمنى ان ينال اعجابكم ….
hasa

عجينة واحدة لأكثر من صنف وأفكار أخرى للمعجنات

يقوم الشيف محمود بعمل عجينة تصلح لأكثر من صنف مثل السبرينج رول والرقاق الطري والمطبق والسمبوسة وغيرها من المعجنات وكذلك يقدم أفكار من عجينة الجلاش والتوست الطري نتمى ان...
hasa

عصير التفاح بالآيس كريم

المقادير: 4 ثمرات تفاح أخضر مقطع لمكعبات متوسطة الحجم 3 أكواب آيس كريم فانيليا. ربع كوب عصير ليمون كوب ونصف عصير تفاح نصف ملعقة فانيليا نصف كوب ثلج مجروش...
hasa

الدجاج المحشي على الطريقه التركية

المقادير: 1 دجاجه كبيره كوب أرز 2 /1 كوب زيت نباتي 2 كوب ماء مغلي 1 بصل 2 ملعقة طعام صنوبر 2 ملعقة طعام زبيب 1ملعقة شاي نعناع مجفف...
صفحة 130 من 137« الأولى...102030...128129130131132...آخر »