شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

البطيخ فاكهة صيفية صديقة الأمعاء والكلى

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 7 يونيو, 2012 | القسم: صحة وتغذية

كان البطيخ يعتبر طعاماً وفاكهة شعبية في فلسطين ومصر، وكان موطنه أفريقيا الإستوائية وشرق الانديز في أمريكا الجنوبية حيث ينمو البطيخ بأوزان كبيرة يصل في بعض الاحيان الى 30 ليبرة .وهذه الفاكهة تنعش العطشان والجائع .
قلب ثمرة البطيخ إما أحمر أو أصفر والبذر إما أسود أو أحمر. ويتتالى محصول البطيخ من أيار لغاية شهر نوفمبر ( تشرين الثاني ) حيث إن البطيخ يعتبر فاكهة باردة ومنعشة تساعد الإنسان على التغلب على مشقة الحر وإفراز العرق. وقد زُرع البطيخ منذ القدم في مصر والشرق وعُرف في جنوب أوروبا وآسيا قبل التقويم المسيحي.

تركيبة البطيخ الأحمر

ماء 90-95%، سكر 10%، غني بالفيتامينات الاخرى، يحتوي البطيخ على الأملاح التالية: كبريت، فوسفور، كلور، صوديوم، وبوتاسيوم .بذر البطيخ يحتوي على 30% زيتاً أحمر اللون، وآثار قليلة من زيت طيار مع البروتين والسكر والنشاء، وصمغ لاذع الطعم قد يكون هو المسؤول عن تأثير بذر البطيخ القاتل للديدان.

إستعمالات وفوائد البطيخ الأحمر الطبية

• البطيخ الاحمر مدر للبول، مفتت للحصى والرمل، ويزيل الاملاح التي تترسب داخل الجسم.

• مقشع وملطف للسعال خصوصاً مع العسل والزنجبيل .

• مهدئ للأعصاب يزيل التوتر والقلق .

• مهضم، يمنع كسل الامعاء ويكافح قبوضة المعدة .

• يكسر العطش ويخفض الحرارة المرتفعة في الامراض .

• منشط لوظائف الكبد ويعالج اليرقان وانواع التهاب الكبد الوبائي .

• القشرة الخارجية توضع على البهاق للعلاج، وهي تمتاز بخصائص منعمة للجلد، توضع القشور الخارجية مع اللحم لإسراع إنضاجه .
محظورات

يمتنع عن الإكثار من البطيخ أصحاب الأمراض الخاصة بالجلطات ونشاف أو احتشاء في الأوعية الدموية مثل الفالج والمصابين بأمراض المفاصل .

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.