شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

كعكة موس الشوكولاطة والعسل ..

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 10 يناير, 2013 | القسم: مطبخ هسا

المقادير للخبيز:
200 مل قشطة نباتية بدون سكر
200 غرام شوكولاطة مرير
100 غرام مسحوق اللوز
30 غرام عسل
2 بيض

للموس:
6 بياض بيض
300 غرام شوكولاطة مرير
كأس ماء
50 مل قشطة نباتية بدون سكر
1 جلاتين

للتزين:
شوكلاطة مبروشة

طريقة التحضير للخبيز:
– نسخن القشطة ونصب عليها الشوكولاطة حتى تكون خليط واحد.
– نضيف العسل البيض ومسحوق اللوز.
– نصبها في صنية الفرن ونخبزها لمدة 170 درجة لمدة 20 دقيقة.
– ونضعها لتبرد.

للموس:
– نذوب الجلاتين مع الـ 50 مل قشطة لمدة 3 دقائق.
– نخلط بياض البيض في الخلاط وفي طنجرة صغيرة نسخن العسل ونسكبه فوق البياض ، في وقت الخلط حتى يتكون خليط متماسك وعليه لمعة .
– نذوب الشوكولاطة ونغطها بشكل ناعم مع رغوة البياض.
– ونسكبها على اساس الكعكة ، ونضعها حتى تبرد وتكون متماسكة في البراد لمدة ساعتين.
– نزينها بشوكولاطة مبروشة.

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.