شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

كعكة اللوز

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 20 ديسمبر, 2012 | القسم: مطبخ هسا

المقادير
200 جرام لوز مطحون بقشره.
200 جرام سكر بودرة.
4 بيضات.
قشرة ليمونة مبشورة.
قليل من القرفة.
سكر ناعم للتزيين.
طحين

طريقة التحضير:
نخفق صفار البيض، ونضيف إليه السكر، وقشرة الليمونة، والقرفة، وطحين اللوز.
ونخلط جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.
نخفق بياض البيض في الخلاط الكهربائي حتى يصبح كالثلج.
ثم نضيفه للخليط السابق.
ونخلطه بملعقة خشب بنعومة إلى أن تنسجم كل العناصر ونحصل على عجين إسفنجي.
نفرغ الخليط في قالب كعك مدهون ومرشوش بالدقيق.
وتطهى الكعكة في حرارة معتدلة حتى تنضج.
ثم نخرجها من القالب ونرش وجهها بالسكر الناعم

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.