شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

سلطة البيض المسلوق على الطريقة العربية

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 2 نوفمبر, 2012 | القسم: مطبخ هسا

المقادير
بصلة صغيرة مقطعة
خمس بيضات
كوب كرفس مقطع
نصف كوب مايونيز
ملعقتان كبيرتان من أوراق الشبت الخضراء المقطعة
ملعقتان كبيرتان من المسترده
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملح وفلفل أسود
شرائح خبز للتقديم
أوراق خس للتقديم

الطريقة
أحضري قدرا متوسطة الحجم، ضعي فيها البيض وكوبين من الماء بحيث يغطي البيض تماما ثم ضعيها على النار واتركيها لمدة من 8 إلى 10 دقائق حتى ينضج البيض.
أحضري وعاء متوسط الحجم، ضعي فيه المايونيز، المسترده، الكرفس، الشبت، البصل، عصير الليمون، الملح والفلفل الأسود وقلّبي جيدا.
ارفعي القدر من على النار وقشري البيض ثم قطعيه إلى شرائح وأضيفيه إلى خليط المايونيز.
قلبي جيدا ثم ضعي ورقة خس على كل شريحة من الخبز وعليها كمية قليلة من سلطة البيض ثم قدميها لعائلتك.
المقاديربصلة صغيرة مقطعةخمس بيضاتكوب كرفس مقطعنصف كوب مايونيزملعقتان كبيرتان من أوراق الشبت الخضراء المقطعةملعقتان كبيرتان من المستردهملعقة كبيرة من عصير الليمونملح وفلفل أسودشرائح خبز للتقديمأوراق خس للتقديم
الطريقةأحضري قدرا متوسطة الحجم، ضعي فيها البيض وكوبين من الماء بحيث يغطي البيض تماما ثم ضعيها على النار واتركيها لمدة من 8 إلى 10 دقائق حتى ينضج البيض.أحضري وعاء متوسط الحجم، ضعي فيه المايونيز، المسترده، الكرفس، الشبت، البصل، عصير الليمون، الملح والفلفل الأسود وقلّبي جيدا.ارفعي القدر من على النار وقشري البيض ثم قطعيه إلى شرائح وأضيفيه إلى خليط المايونيز.قلبي جيدا ثم ضعي ورقة خس على كل شريحة من الخبز وعليها كمية قليلة من سلطة البيض ثم قدميها لعائلتك.

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.