شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

شوربة الفلفل الأخضر

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 12 نوفمبر, 2012 | القسم: مطبخ هسا

المقادير
2/1 كيلو لحم مفروم
1 بصلة مقطعة
1 فص ثوم مفروم
1 فلفل أخضر حار مقطع
طماطم مقطعة
صلصة طماطم
حبوب ذرة
2 ثمرتان من البطاطس مقطعين إلى قطع
2 كوب من الماء
القليل من الفلفل الأحمر الحار ( الشطة )
ملح وفلفل أسود ( حسب الذوق )

الطريقة
ضعي اللحم المفروم والبصل والثوم في مقلاة فوق نار متوسطة الحرارة وقلبيهم .
باستمرار حتى يتحول اللحم المفروم إلى اللون الذهبي ويصبح البصل طرياً .
أضيفهم إلى الفلفل الأخضر المقطع ، والطماطم المقطعة، وصلصة الطماطم.
والذرة، وقطع البطاطس، ثم قومي بصب جميع المحتويات في ماء مغلي معد على النار.
ثم قومي بتهدئة درجة الحرارة واتركي الخليط يغلي لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس .
ثم قومي بإضافة التوابل ( الشطة، والفلفل الأسمر، والملح ) وتقدم ساخنة.

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.