شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

الغريبة

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 3 يونيو, 2012 | القسم: مطبخ هسا

المكونات:
1 1/2 كوب سمن جامد
4 كوب دقيق
1/2 كوب سكر بودرة
1 بياض بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح

طريقة التحضير:

1.فى وعاء كبير عميق، يدعك السكر مع السمن جيداً حتى يصير الخليط خفيف مثل الكريمة.
2.يخفق بياض البيضة ويضاف إلى الخليط السابق مع الاستمرار فى الخفق ثم تضاف الفانيليا ويقلب الخليط جيداً.
3.يضاف الدقيق مع رشة الملح تدريجيا حتى تتكون عجينة لينة يمكن تشكيلها (مع الملاحظة ان العجن قد لا يحتاج إلى كل كمية الدقيق).
4.تشكل العجينة على هيئة كرات صغيرة وقد تجمل بنصف لوزة فى وسطها.
5. يسخن الفرن على درجة حرارة 200، ترص الغريبة فى صاج للفرن وتترك حتى تنضج من الداخل دون ان يتغير لونها من الخارج.

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.