شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

طريقة الكانيلوني باللحم وكريما الطبخ من شيرين مرار

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 6 يناير, 2019 | القسم: مطبخ هسا

طريقة الكانيلوني باللحم وكريما الطبخ من شيرين مرار
الطريقة اول خطوة نحتاج لمقلاه من نوع جيد لا تلتصق نحميها على النار جيدا ثم نضع عليها اللحم المفروم بدون زيت ونقلبها حتى يتغير لونها… نضعها في وعاء وفي نفس المقلاه او الطنجرة نضع معلقتين زيت زتون مع 50 غرام زبدة ثم نضيف البصل المفروم ناعم ونقلبها جيدا حتى يتتذبل نضيف اللحمه .
ثم نضيف علبة بندورة مخصصة للزانيا ظاهرة بالصور .
ونضيف علبة كوتج .
ثم نضيف معلقة مراك عوف ملح وفلفل اسود حسب الرغبه نترك الخليط على النار 10 دقائق ونقلب كل شوي ثم نضيف جبنة صفرا مبروشة ونرفع الخليط عن النار .
نترك الخليط يبرد قليلا وبمساعدة زرف الحلواني نضع الخليط بالزرف ونحشي قطع الكانيلوني حتى الانتهاء .
باقي الخليط نضيف له معلقة رب البندورة كاس بلاستيك ماء 250 مل كريما للطبخ “شمينت لبيشول” ونحرك نذوق الطعم اذا كان بحاجه الى ملح نضيف حسب الرغبه طبعا مهم الخليط يكون شوي رخو حتى تستوي مليح بالفرن .
نصب الخليط فوق قطع الكانيلوني
حتى نغمرها ومهم جدا الخليط يكون كمان تحت القطع حتى ما تلزق القطع بالصينية نرش وجهها بالجبنة نغطيها بورق زبدة ونيار كيسيف ثم ندخلها الفرن حم فوق وتحت درجة حرارة 250 حوالي 45 دقيقة او حتى الاستواء بس تستوي بنكشفها وبنحمرها بنتركها تبرد شوي وبعدها بنقسمها .
والف صحه وهنا

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.