شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

ستكات بروتف تسلي وبطاطا من شيرين مرار

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 6 ديسمبر, 2018 | القسم: مطبخ هسا

طريقة ستكات بروتف تسلي وبطاطا من شيرين مرار
اول خطوة بنحتاج لقلاية فود ابيل الي بتسكر التي تظهر بالصور .
بنستعمل اول مرحله القطعة لمحززة مثل الشواي وبنشوي عليها اللحمه”ستكات عجل او خروف”
بنكون حاطين على اللحمه ملح وفلفل اسود وبنرش القلاي بشوية زيت وبنشويهن عليها من الجهتين مليح
بعدها منحط اللحمه بالقطعة الثانية لغميقة .
بالشواي بنزيد شوي زيت ونحلوس راس بصل مفروم ناعم وسنين ثومة مبروشات بنقلبهن مليح بنفس الجهة الي شوينا فيها اللحمه عشان يوخدن طعم اللحمه .
بعدها بنديرهن على اللحمه وبنحط غمرتهن واكثر شوي مي
بنحط ورق غار حب هيل وبنضغطها وبنخليها عنار وسط حتى تستوي اللحمه مليح واذا شفتي المي نقصت كتير زيديها .
بعد ما تستوي اللحمه بنحط معلقة مراك عوف وفلفل اسود وبنذوب زرفين روتف تسلي بمي سخنه “روتف تسلي الي ظاهر بالصور ” وبنصبهن فوق اللحمه وبنقلبهن مليح
بنكون قاليين بطاطا مطاولة خميلة شوي قلي ومصفيينها من الزيت بنضيفها فوق الخليط وخليها عالنار 5 دقايق .
وبنفدمها مع رز والف صحه وهنا من شيرين مرار

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.