شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

طبقات اللوتوس والجبنة الباردة من شيرين مرار

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 8 نوفمبر, 2018 | القسم: مطبخ هسا

طبقات اللوتوس والجبنة الباردة من شيرين مرار

المواد:
2 كريما حلوة للخفق”شمينت متوقاه”
علبة جبنة 5% حجم 750 غرام
5علب شمينت عادية
2 بودينج فنيل
زرف جلاتين
نصف كوب سكر او حسب الرغبة
كاس حليب
بسكوت لوتوس
بسكوت شاي”بيتي بير اوسم ”

الطريقة :
نخفق الشمينت متوقاه والجبنة والشمينت العادية والسكر مع بعض بالخلاط مليح بعدها بنضيف البودينج وبنخلط واخر اشي بنضيف زرف جلاتين مذوب بفنجان ماء ساخن وبنخلط حتى نحصل على خليط متماسك
نحتاج لقالبين حجم وسط
القالب الاول : نضع بسكوت اللوتوس بالحليب “ولكن بشكل سريع لان اللوتوس يذوب سريعا” ثم نصفط بالقالب حتى نكمل القاعدة ثم نضيف قسم من الخليط ونصفط طبقة اخرى من بسكوت اللوتوس ثم نضع خليط جبنة واخر طبقة نطحن بسكوت لوتوس بالمكسر ناعم ونزين الوجة نغطيها بنايلون وندخلها لفريزة اقل اشي 4 ساعات حتى تتماسك مليح والف صحه وهنا .
القالب الثاني : نضع بسكوت بيتي بير بالحليب ثم نصفط بالقالب حتى نكمل القاعدة ثم نضيف قسم من الخليط ونصفط طبقة اخرى من البسكوت ثم نضع خليط جبنة واخر طبقة نطحن بسكوت بالمكسر ناعم ونزين الوجة نغطيها بنايلون وندخلها لفريزة اقل اشي 4 ساعات حتى تتماسك مليح والف صحه وهنا

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.