شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

طريقة البرجيت المشوي المحشي بفقع :

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 26 سبتمبر, 2018 | القسم: مطبخ هسا

طريقة البرجيت المشوي المحشي بفقع ممن شيرين مرار :
اول اشي بتغسلي البرجيت مليح وبتنقعي بخل ولمون وبترجعي تغسلي
كمان مرة.
بوعاء حطي ملح مراك عوف فلفل اسود ببريكا بهار لحمة روتف صويا
تشيلي متوك وحريف شو بتحبي وزيت وثومة واخلطيهن وانقعي قطع
اللحمة فيهن مدة لا تقل عن نصف ساعه
جهزي الحشوة بهاد الوقت بتحطي بالقلاي شويت زيت زتون بصل
شرائح كمية مليحه حوالي 3 رؤوس قلبيهن مليح وضيفي
علبتين فقع وقلبيهن مع بعض لحد ما يستوين
بهريهن ملح مراك عوف فلفل اسود وبهار حوايج صفيهن
من الزيت اذا كان عليهن وخليهن يبردن شوي
واحشي حبات البرجيت بالخليط مثل ما بتحشيهن بالرز
وسكريهن بمساعدة كش الاسنان
صفطيهن بالبايركس فوق ورق الزبدة رشي عوجهن سمسم
وغطيهن بورق الزبدة وبعدها بنيار كيسيف ودخليهن
الفرن المحمى مسبقا حم 250 فوق وتحت
واتركيهن 40 دقيقة حتى يستوين مليح
كشفيهن وحمريهن
الف صحه وهنا

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.