شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

بيتسا من شيرين مرار بطريقة روعه

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 21 يونيو, 2018 | القسم: مطبخ هسا

بيتسا من شيرين مرار بطريقة روعه :
4 كاسات بلاستيك طحين
معلقة سكر صغيرة
معلقة ملح صغيرة
معلقة خميرة عجين وسط
بنخلطهن كلهن مع بعض
بنضيف كاسين بلاستيك من علبه الجبنة 5% وبنعجنهن مع بعض
بنضيف نصف كاس ماء فاتر ونصف كاس زيت ذرة وبنبلش نعجن العجينة بتكون طرية بنظل نعجن فيها لحد ما تتماسك مليح مليح وبنغطيها بنايلون وبحرام وبنتركها ترتاح ساعه او حتى الانتفاخ .
بعد مرور الوقت نقطع العجينة الي قسمين ونغطيها مرة اخرى لترتاح حوالي 10 دقائق ومن ثم نقوم برقها بمساعدة اطحين ممكن رقها بالايد او بالشوبك ثم ندهن عليها خليط البندورة ومن ثم الجبنة الصفراء والموتسريلا واي اضافة نفضل مثل زيتون تونة تيرس فقع
ندخلها الفرن المحمى مسبقا اعلى حم بالفرن انا عندي 270 حم فوق وتحت لحد ما تحمر شوي بنطلعها ما تحمروها كتير حتى تظل طرية .
طريقة البندورة :
حبتين بندورة حمراء بنفرمها ناعم ناعم وبالطنجرة عالنار بنحط شويت زيت ذرة وبنقليهن بنبرش سنين ثومه وبنقلبهن مع بعض لحد ما تستوي البندورة بنفغصها بنحط عليها معلقتين رب البندورة معلقة مراك عوف
معلقة دقة “زعتر” اورجانوا وبنظل نحرك فيهن عالنار لحد ما يجمد الخليط وبنتركه يبرد لوقت الاستعمال
والف صحه وهنا

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

التعليقات (2)