شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

مقروطة بسميد

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 10 يونيو, 2018 | القسم: مطبخ هسا

مقروطة بسميد
كيلو طحين
نصف كيلو سميد
2 باكينج باودر
معلقة قرفة وبنخلط
بنذوب 2 مرجرين احمر “מחמאה ”
و2 زبدة حجم 200 غرام
وأقل من كاسة زيت ذرة يعني كاسة ناقصة شوي
بنديرهن على الطحين وبخلط بالايد خلط لحد ما يتجانس كل الخليط
بعدها بنحط كاسة ماء زهر
واقل من كاسة ما ورد وبنعجنهن مليح مليح لحد ما العجينة تبطل تلزق بالايد .
وبنشتغل فيها طواله بنصير نقطعها ونرقها وانا بقص اطرافها بالشكل الواضح بالصور
حتى استغل كل العجينة ما اكب الاطراف
وطبعا بنحشيها بممراح التمر وبنلفها وبنقطعها بمساعدة عجل البيتسا وبنحطها على صينية الفرن المفرودة بورق الخبيز وبندخلها الفرن المحمى على حم 230 حتى الاحمرار
وبس نطلعها بنخليها تبرد شوي وبنزينها بالسكر المطحون
ملاحظة اذا العجينة غلبتك عالرق رقيها على نايلون نتسماد اريحلك .
والف صحه وهنا يا رب

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.