شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

قطايف بعجينة رائعة من شيرين مرار

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 19 مايو, 2018 | القسم: مطبخ هسا

قطايف بعجينة رائعة من شيرين مرار

الطريقة :

2.5 كأس طحين
نصف كأس سميد
ملعقتين سكر كبار
زرف باكينج باودر
3.5 كأس ماء فاتر
نخلط جميع المواد معاً في الخلاط الكهربائي “ بلندر”
ونغطي الخليط بزرف نايلون ونتركها ترتاح اقل شي
ساعه ممكن اكثر
ومن ثم نقوم بتجهيزها بمساعدة مقلاه تيفال
لا يلتسق بة الطعام
اولا نقوم بوضعها على النار ونتركها تسخن ثم نخفض
الحرارة قليلا “وسط” ونبدأ بسكب الخليط بمساعدة
مغرفة صغيرة او فنجان قهوه .
وعندما تبدأ الفقاعات تجف نرفعها عن النار
ونضعها على قماشة قطنية حتى تبرد نقوم بحشوها
وقليها بالزيت او الزبدة ثم وضعها في القطر .
طريقة تحضير الحشوة :
جبنة عربية حلوة
معلقة سكر كبيرة رشة قرفة حسب الرغبة
طريقة تحضير القطر :
3 كأس سكر 2 كأس ماء نضعهن في وعاء على النار حوالي 10 دقائق
من ثم نضيف عصرة ليمون تغلي غلوة ونلرفعها عن النار

والف صحه وهنا

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.