شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

جامبا “فلفل حلو “محشية بالبندورة من شيرين مرار

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 10 مايو, 2018 | القسم: مطبخ هسا

جامبا “فلفل حلو “محشية بالبندورة من شيرين مرار
اول خطوة بنجهز الرز :
بنفرم راس بصل كبير ناعم بنحلوسة مع زيت زيتون عالغاز لحتى يذبل بنحط اللحمه المفرومه فوقهن وبنقلب لحد ما يتغير لون اللحمه بنحط مراك عوف ملح فلفل اسود وبهار رز وبنقلب بنضيف ماسة رز وبنقلب وبعدها بنحط مرقة لحمه اذا متوفر عندك او مي مغلية بنحط كاسين ونصف وبنحركهن وبنغطي الطنجرةوبنوطي الغاز عالاخر لحتى يستوي الرز
بهاد الوقت جهزي صلصة البندورة :
راس بصل صغير مفروم ناعم ناعم بنحلوسو عالغاز مع شوية زيت لحتى يتذبل بنضيف معلقتين كبار رب البندورة وبنقلبهن مع بعض
حطي معلقة مراك عوف ملح فلفل اسود ورشة سكر وماء حسب الحاجة وخليهن يغلين مع بعض مليح عالغاز حوالي 10 دقائق .

اغسلي الفلفل وقسميهم من فوق كيف واضح بالصور واغسليهن من جوة جهزين للحشو , بس يستوي الرز افرمي علي بقدونس ونعنع وخلطيهن مع الرز واحشي حبات الفلفل وصفطيهن بقالب بايركس غطيهن وديري فوقهن الخليط غطيهن بنيار كيسف فوتيهن عالفرن حم فوق وتحت حوالي 40 دقيقة او حتى الاستواء بتكشفيهن ورجعيهن يتحمرن ألف صحه وهنا

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.