شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

معجنات الزعتر بالجبنة من شيرين مرار

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 11 مارس, 2018 | القسم: مطبخ هسا

معجنات الزعتر بالجبنة من شيرين مرار :
العجينة
كيلو طحين
نص كيلو زعتر مفروط مغسول ومطحون ناعم
معلقة كبيرة خميرة فورية
معلقة كبيرة ملح بنخلط ثم نضيف كاس زيت زتون بلاستيك ونبسها بس وبعدها بنضيف كاسة ونص لبن او ثنتين حسب الحاجه وبنعجنهن حتى نحصل على عجينة طرية متماسكه بنغطيها بنايلون نتسماد وبنغطيها وبنخليها تخمر هي بتوخد وقت لانوواللبن ساقع بدها حوالي ساعه ونص او ساعتين .
وبس تخمر بنقطع العجينة لكرات صغيرة بحجم البيضة بنرقها وبنحشيها .
الحشوة :
علبة جبنة بولجريت ببرشها
وببرش معاها قرص جبن عربية مالحه بنخلطهن مع بعض وبنحشيهن وبنسكرهن بشكل مثلث وبنفوتهن عالفرن حم فوق وتحت درجة حرارة 250 حتى الاستواء والف صحه وهنا يا رب


جبنة البولجريت

جبنة البولجريت

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.