شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

الفاخوروس من شيرين مرار

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 25 يناير, 2018 | القسم: مطبخ هسا

الفاخوروس من شيرين مرار عطريقة ميادة مرار
المواد :
200 غرام حمأة “زبدة بدرجة حرارة الغرفة”
3/4 الكأس سكر
برش برتقال او ليمون شو بتفضلو
3 صفار بيض
واحد سكر فنيل
كاسين طحين
3 معالق حليب
كاسين نشاء
واحد باكينج باودر

طريقة التحضير :
في الخلاط نستعمل قطعة البسكوت
نضع السكر مع الزبدة وبرش البرتقال ونخلط حتى نحصل على خليط واحد ثم نضيف صفار البيض بالتدريج مع الخلط واحده واحده ثم نضيف الحليب ونخلط
ثم نضيف باقي المواد الجافة النشاء السكر فنيل ونخلط ثم الطحين والباكينج باودر ونخلط حتى نحصل على خليط طري غير ملتصق اذا كان يلتصق نضيف القليل من الطحين حتى يتماسك واذا كان الخليط غير طري نضيف معلقة حليب او اثنتين حسب الحاجه حتى نحصل على القوام المطلوب
نغلف العجينة بنايلون ونتركها بالثلاجه ساعه كامله لترتاح
ثم نخرجها نقطعها الى قسمين نرقها بارتفاع واحد سم ونقطعها الى دوائر صغيرة ونضعها على صينية فوق ورق الخبيز وندخلها الفرن المحمى مسبقاً بدرجة حرارة 180 حم فوق وتحت كل صينية تحتاج 10 دقائق فقط “ممنوع نحمرهن لازم يظل لونهن عبياض”
ونتركهن يبردن شوي وبنحشيهن بريبات حلاف “مربى الحليب” ونضع كل قطعتين فوق بعض ونزينها بجوز الهند من الاطراف والف صحه وهنا يا رب

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.