شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

كنتاكي من شيرين مرار

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 23 يناير, 2018 | القسم: مطبخ هسا

كنتاكي من شيرين مرار
المواد :
كيلو صدر دجاج مغسولة ومقطعة شرائح طويله ورفيعه
كاس بلاستيك طحين
بيضة
قنية ماء صودا صغيرة
نعنع ناشف مهم لانو كتيرربعطي نكهه
فلفل اسود
ملح
ببريكا
كركم شوي
بهار شوارما شوي
ثومه ممعوسة او ناشفة
سمسم ابيض
الطريقة :
بوعاء حطي البضة لخيها بتحطي كاسة لطحين وبتلخيها مع البيضة بتديري عليهن قنية الصودا بالتدريج وبتحركي واخر اشي ضيف الملح وباقي لبهارات والسمسم خلطي مليح وحطي قطع الدجاج بالخليط قلبيهن واتركيهن من ربع ساعه حتى نصف ساعه اذا مستعجلة واذا لع خليهن كمان وقت احسن كل ما طولن بطلعن اطيب
وبتقليهن بزيت غميق عنار وسط حتى تستوي من جوى وتوخد اللون الذهبي والف صحه وهنا من شيرين مرار جربوها وادعولي

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.