شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

الآيس كريم بنكهة التمر

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 6 أكتوبر, 2012 | القسم: مطبخ هسا

المقادير
كوب وربع من الحليب المركّز المحلّى.
3 أكواب كريمة سائلة.
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
1 كوب لوز محمّص ومجروش.
1 كوب فستق حلبي مجروش.
1 كوب تمر مفروم.
¼ كوب دبس التمر أو العسل.

الطريقة
نحضر طبق مستدير أو مربّع بمقاس 8 بوصات، تقريبًا.
في وعاء الخلاط الكهربائي، نضيف الحليب والكريمة السائلة والفانيليا.
ونثبت المضرب الشبكي، ونقوم بتشغيله على سرعة متوسطة لمدة 3 إلى 4 دقائق، ليصبح الخليط متماسكًا.
ابعدي الوعاء عن الخلاط، ثم إضافة اللوز والفستق والتمر، وتقليبه بملعقة عريضة لتختلط المواد.
سكب نصف كمية الآيس كريم في الطبق، وتوزيع دبس التمر، فالكمية المتبقية من خليط الآيس كريم.
يغطّى الآيس كريم بقطعة من ورق الألومينيوم، ويحفظ في المجمّدة لمدة 12 ساعة أو طوال الليل.
للتقديم: شكلّي كرات من الآيس كريم، وضعيها في كؤوس التقديم، وقدّميها مباشرةً.

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.