شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

كفتة الدجاج بالجبن

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 20 أكتوبر, 2012 | القسم: مطبخ هسا

لعمل كفتة الدجاج بالجبن، نحتاج المقادير التالية:
2 بيضة.
2 ملعقة كبيرة بهار مشكل.
2 ملعقة كبيرة جبن سائل.
0.25 حزمة كزبرة أو بقدونس مفروم.
3 حبات بطاطا كبيرة الحجم مسلوقة.
4 قطع صدور دجاج دون عظام.
ملح وفلفل، حسب الرغبة.
2 كوب بقسماط.
زيت للقلي، حسب الكمية.

أما طريقة تحضير كفتة الدجاج بالجبن:
– سلق الدجاج في ماءٍ به ملح وبهار مشكل؛ و بعد أن ينضج نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة جداً بالسكين.
– هرس البطاطا بعد سلق الدجاج ثم إضافة للدجاج مع الكزبرة والجبن والبهار والثوم وقليل من الملح.
– كوري خليط كفتة الدجاج بالجبن إلى كور صغيرة أو بحسب الحجم الذي ترغبين فيه.
– غمس كفتة الدجاج بالجبن في البيض ثم البقسماط ثم قليها في الزيت حتى تشقر، تقدم ساخنة.

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

التعليقات (1)