شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

التبّولة مع السبانخ

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 29 أكتوبر, 2012 | القسم: مطبخ هسا

المقادير:
-500 غرام من السبانخ
-400 غرام من البندورة الحمراء
-35 غراماً من البصل
– رشّة من الملح
– رشّة من البهار الأسود الحلو
– نصف باقة من النعناع
– 50 غراماً من عصير الليمون الحامض
– 75 غراماً من زيت الزيتون
– 50 غراماً من البرغل الناعم الأسمر
– 100 غرام من الأفودكادو للتزيين
– حبّة من الخسّ للتزيين

طريقة التحضير
1- يُنظّف السبانخ جيّداً، ويُغسل لمرّات عدّة، ثمّ يُصفّى. وبعد أن يجفّ، يُفرم فرماً ناعماً للغاية.
2- يُفرم كلّ من البصل والبندورة وأوراق النّعناع فرماً ناعماً.
3 – في وعاء كبير، يُخلط كلّ من السبانخ والبصل والبندورة والنعناع، مع عصير الليمون الحامض والملح والبهار الأسود وزيت الزيتون والبرغل النّاعم، بعد أن يُغسل البرغل قليلاً بالماء.
4 -يُقدّم بارداً، ويُزيّن بأوراق الخسّ وبشرائح الأفوكادو والبندورة.
(هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص)

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.