شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

تناول الخضار يحمي البنكرياس

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 22 سبتمبر, 2012 | القسم: صحة وتغذية

أظهرت دراسة جديدة ان تناول غذاء غني بالخضار يمكن أن يحمي البنكرياس.

وأفاد موقع «هيلث داي نيوز» الأميركي ان دراسة أعدها باحثون سويديون شملت 80 ألف راشد سويدي طوال 11 سنة، أظهرت ان الخضار تعدّ عاملاً مهماً لحماية البنكرياس من المرض.

ووجد الباحثون ان خطر الإصابة بالتهاب حاد في البنكرياس لا صلة له بكمية الفاكهة التي يتم تناولها، وإنما بكميات الخضار.

وتبين أن من يأكلون 4 وجبات من الخضار يومياً كانوا أقل عرضة للمعاناة من التهاب حاد في البنكرياس بنسبة 44 في المئة من الذين يأكلون وجبة واحدة في اليوم. كذلك تبيّن ان البدناء ومن يشربون الكحول مرة واحدة في اليوم كانوا الأكثر إفادة من الإكثار في تناول الخضار.

وتوقع الباحثون أن تكون مضادات الأكسدة الموجودة في الخضار هي التي تحمي البنكرياس، في حين ان الغلوكوز الموجود في الفاكهة قد يضعف هذا التأثير.

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.