شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

الصبار يعزز جهاز المناعة ويقي من أمراض القلب

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 25 سبتمبر, 2012 | القسم: صحة وتغذية

الصبار أو التين الشوكي هو نبات صحراوي، يوصف بأنه صيدلية الصحراء، يحتوي على آلاف المواد الكيميائية التي تؤدي وظائف علاجية كثيرة، بالإضافة للمغذيات. استخدم منذ القدم كغذاء وكعلاج لكثير من الأمراض.
استعمل الفراعنة عصير الصبار لعلاج عسر الطمث، ملين للأمعاء، علاج تقرحات العين، علاج الجروح والحروق. والآن يعد الصبار محط أنظار الباحثين، بعد التعرف على كثير من فوائده الصحية ودوره في علاج الأمراض. منها:
الجهاز المناعي والعصبي
أثبتت كثير من البحوث العلمية، ان ثمار الصبار تعزز قدرة الجهاز المناعي على العمل بكفاءة عالية. ولثمار الصبار خصائص فعالة كمضاد للأكسدة والالتهابات. يعمل الصبار على تحفيز الجهاز المناعي لإنتاج كريات الدم البيضاء والتي تلعب دورا مهما في إفراز مادة بروستجلاندين في الدم، والتي لها مفعول مضاد للالتهابات.
ويعمل الصبار على حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي (اختلال التوازن بين الجذور الحرة ومضادات الأكسدة). تقوم بهذه المهمة مركبات نادرة تحتويها ثمار الصبار تدعى بيتا لينس (Betalains)، ويعد الصبار مصدرا غنيا بهذه المركبات.
ويعمل كذلك على تعزيز عمل الجهاز العصبي حيث تعمل الفيتامينات والمعادن التي تحتويها ثمرة الصبار على تحقيق التوازن في عمل الجهاز العصبي من خلال عمل التوازن الهرموني.
البشرة
الألوة فيرا (Aloe Vera) أحد أصناف الصبار أصله من جنوب أفريقيا ومدغشقر وشبه الجزيرة العربية، يعد واحدة من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية لاحتوائها على أكثر من 250 عنصرا غذائيا ومركبا نشطا، مما يعطي الألوة فيرا خصائص قوية لمكافحة الشيخوخة.
من خلال معالجة الجذور الحرة وبالتالي تجديد الخلايا التالفة، كذلك تقي الجلد من تأثير الأشعة فوق البنفسجية. يعمل زيت الصبار علي ترطيب وتهدئة البشرة، تهدئة الحروق وضربات الشمس ويحارب التجاعيد، يعمل على ترطيب البشرة، يعمل فيتامين E ، C على الوقاية من التقدم في السن.
ويعمل عصير الصبار على تنظيم ضغط الدم لانخفاض محتواه من الأملاح وخاصة الصوديوم والبوتاسيوم.
يخفض الكولسترول: يحتوي الصبار على الألياف والجوامد(sterols) والتي تتفاعل مع العصارة الصفراء في الأمعاء الدقيقة، مما يساعد على الحد من كمية الدهون في الدم (الكولسترول الضار والدهون الثلاثية) التي يمتصها الجسم، وبالتالي تخفيض مستويات الكولسترول في الدم.
معالجة التهابات الأوعية الدموية: تعد الالتهابات في جدران الأوعية الدموية أماكن ملائمة لتراكم الدهون عليها مؤدية الى تصلبها، الجوامد(strolls)، مادة البولي فينول وبروتينات سكرية التي يحتويها الصبار. تعمل كمضادات أكسدة لتخفيف الالتهابات في جدران الأوعية الدموية ومن ثم حمايتها.
ويعمل الصبار على تخفيض مستوى سكر الدم. ويحتوي على الألياف والبكتين مما يقلل من امتصاص السكر في المعدة والأمعاء، بالتالي انخفاض مستوى السكر بالدم. تعطي الألياف شعورا بالإشباع مما يقلل من الاندفاع لتناول المزيد من الطعام.
– تنظيم حركة الطعام في القولون: إن الألياف غير القابلة للذوبان الموجودة في ثمرة الصبار تعمل على تسهيل حركة الكتلة الغذائية في الأمعاء مما تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتجنب اضطرابات الحركة خصوصا في القولون.
– معالجة قرحة المعدة: تحتوي ثمرة الصبار على كمية عالية من الصمغ، الذي يساعد على توازن درجة الحموضة في المعدة، وقد أظهرت الاختبارات انه يحفز التئام قرحة المعدة ويقلل من التهاب المعدة.
– الكبد: تحتوي ثمرة الصبار على مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة، والتي تعمل على معالجة مركبات الجذور الحرة قبل أن يتمكنوا من إلحاق الضرر بالكبد. كما أنه يساعد على امتصاص السموم، وخفض العبء على الكبد.
الوزن
نظرا لانخفاض السعرات الحرارية، واحتوائه على كمية جيدة من الألياف غير الذائبة، والتي تعطي إحساسا بالشبع. فإن تناول ثمرة الصبار يعمل على المحافظة على الوزن وكذلك تساعد في تخفيف الوزن ومعالجة السمنة.
نمو الشعر
تعد التغذية الجيدة وسيلة مهمة للحصول على شعر قوي. الصبار يحتوي على الأحماض الأمينية، البروتين، الحديد، الفيتامينات وبقية العناصر الغذائية التي يحتاجها الشعر للنمو.
علاج الروماتيزم
يعمل الهلام المصنع من الصبار على تخفيف آلام التهاب المفاصل ويعود ذلك لقدرة الصبار على مكافحة الالتهابات.

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.