شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

الكبة المقلية

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 26 ديسمبر, 2016 | القسم: مطبخ هسا

الكبة المقلية
المواد:
نص كيلو برغل
كاسة سميد
نص كاسة طحين
ملح
بهار مخلوط
فلفل اسود
حوايج
بهار لحمة
بهار قبة
زيت ذرة
لحمة مفرومة
بصل

طريقة اللحمة :
افرمي راسين بصل كبار وحوسيهن وحطي عليهن للحمه وبهريها كيف بتحبي وبعدها حطيها بصفاي تتصفى من الزيت .

الطريقة :
نضع البرغل في وعاء ونضع علية ماء مغلي ونتركه حوالي ربع ساعه الى نصف ساعه
حطي عليها ملح, وبهارات شو بتحبي وبعدها حط لسميد ولطحين خلطيهن مليح وبلشي ضيفي ماء فاتر واعجني واخر شي ضيفي ربع كاسة زيت وعجنيها مليح لحتى تحصلي على عجينة متماسكة
وبعدها بلشي كوريها واحشيها وارجعي سكريها مليح واقليها بزيت غميق سخن كتير وصحتين وعنا

الصورة والطريقة مقدمات من صديقة مطبخ هسا شيرين مرار..

15390919_1640208592940089_4946008383225164307_n

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

التعليقات (4)