شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

ساندويتش كرات الرومى بصلصة الطماطم

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 4 سبتمبر, 2012 | القسم: مطبخ هسا

المقادير :

1/2 كيلو من صدور اللحم الرومى المفرية المنزوعة الجلد
1/2 كوب كسارة خبز
فصى ثوم مفرى
1 بياض بيضة
3 ملاعق صغيرة بقدونس مقطعة إلى أجزاء صغيرة
1/4 كوب بصل مقطع إلى شرائح
225 جرام طماطم ومقطعة إلى شرائح
115 جرام صلصة طماطم
1 ملعقة صغيرة توابل
4 شرائح صغيرة خبز توست
ملعقتان صغيرتان جبن بارميزان مبشور

الطريقة
يخلط لحم الرومى المفرى مع كسارة الخبز وبياض البيض والبقدونس والثوم فى إناء متوسط الحجم حتى تمام الامتزاج.
يشكل اللحم إلى كرات صغيرة فى حجم كرة الجولف (16 كرة لحم).
تشوح كرات اللحم فى قليل من الزيت فوث نار متوسطة الحرارة مع تقليبها حتى تكتسب اللون البنى وترفع من فوق النار.
يشوح البصل مكان كرات اللحم.
ثم تضاف شرلئح الطماطم والصلصة والتوابل وكرات اللحم مع تغطية الإناء لمدة 30 دقيقة أو حتى تما نضج اللحم.
تحشى شريحة الخبز الواحدة بحوالى 4 كرات لحم وتوضع الصلصة فوقها ثم الجبن المبشور.

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.