شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

الخضروات المشوية

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 23 أغسطس, 2012 | القسم: مطبخ هسا

المقادير
•4 حبات من البصل، مقشرة ومقطعة إلى أنصاف
•300 غرام من اللوبياء
•125 غراماً من الكوسة، مقطعة إلى قطع كبيرة
•فصّان من الثوم، مقطّعان
•410 جرام من الطماطم الكرزية
•3 ملاعق كبيرة من الطماطم المجفّفة
•3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
•قليل من (الريحان) الطازج المنقّى
•ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
•قطع من جبن «فيتا»

طريقة التّحضير

1. يحمّى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. يسكب قليل من الزيت في قدر خاصّة بالفرن.
2. يرتّب كل من البصل واللوبياء والكوسى في القدر.
3. تخلط مع المكوّنات الأخرى في وعاء، باستثناء جبن «فيتا». ويسكب هذا الخليط في القدر، مع الخلط برفق.
4. تدخل القدر إلى الفرن لمدّة 10 دقائق، ثم يسكب جبن «الفيتا»، وترفع حرارة الفرن حتى 220 درجة مئوية، مع الطهو لمدة 10 دقائق إضافية. يقدّم ساخناً.

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.