شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

الغريبة

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 17 أغسطس, 2012 | القسم: مطبخ هسا

مقادير الغريبة

1 كوب سمن

نصف كوب سكر بودرة

لوز مقشر أنصاف

فانيليا

واحد ونصف إلى أثنان كوب دقيق

طريقة عمل الغريبة

1- يضرب السمن جيداً , ثم يضاف السكر مع استمرار الخفق حتى يبيض لون الخليط ويصبح كالقشدة.

2- يضاف الدقيق حتى تتكون عجينة يمكن تشكيلها , كما يضاف قليل من الفانيليا.

3- تشكل العجينة على هيئة كرات صغيرة في حجم عين الجمل , ويجمل سطحها بأن يوضع في وسطها نصف لوزة .

4- ترص الكرات متباعدة عن بعضها بحوالي 2 سم في صاج مدهون سمن دهناً خفيفاً

5 – تزج في فرن هادئ ويراعى عدم تغير لونها

6- تترك بعد نضجها لتبرد ثم تحفظ في علب من الصفيح.

ملحوظة : يمكن أن تتبع نفس الطريقة وبنفس المقادير ولكن بإضافة صفار بيضة بعد دعك السمن بالسكر وقبل اضافة الدقيق.

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.