شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

شوربة الخضار

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 15 أغسطس, 2012 | القسم: مطبخ هسا

المقادير:

ملح و فلفل
3 كرفس, عيدان
4/1 رأس قرنبيط,مقشرة إلى وردات صغيرة
3 كوب بسلة
2 حبة جزر, متوسطة
1 حبة بطاطس,كبيرة مكعبات
2 حبة كوسة, متوسطة
3 أكواب مرقة دجاج,أو 2 مكعب مرقة دجاج مذاب في 3 أكواب ماء

الطريقة:

1. يقطع الجزر والكوسة لأي شكل و يقطع الكرفس إلى قطع متوسطة.
2. تسلق كل الخضروات فى الماء فى إناء عميق حتى تصبح نصف سواء ثم تضاف مرقة الدجاج .
3. تخفض النار و تترك لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج الخضروات. بعد 10 دقائق من تركها على النار يضاف الملح والفلفل.

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.