شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

صينية البطاطس بالقشدة

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 9 أغسطس, 2012 | القسم: مطبخ هسا

المقادير:

7 أو 8 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى شرائح متوسطة الكثافة

بصلتان متوسطتان مفرومتان

حزمة من البقدونس المفروم

كوبان ونصف من القشدة الطازجة

ملح وفلفل أبيض

نصف كوب من الجبن البارميزان

طريقة الطهي :

ترص طبقة من شرائح البطاطس في صينية غير لاصقة أو طبق زجاجي مقاوم للفرن (تيفال أو بايركس أو طاجن)

يرش فوق البطاطس الملح والفلفل الأبيض والبصل وجبنة البارميزان والبقدونس.

ترص بعدها طبقة أخرى من شرائح البطاطس وتكرر العملية نفسها كما في السابق

توضع طبقة ثالثة من البطاطس ومن ثم طبقة رابعة شرط تكرار الخطوات نفسها.

يصب كوبان ونصف من القشدة فوق البطاطس وتدخل الصينية لمدة 50 إلى 60 دقيقة في فرن حرراته 175 درجة , حتى يصبح سطحها وردي اللون والبطاطس ناضجة .

يمكن تقديم هذا الطبق مع أي نوع من أطباق اللحم أو الدجاج أو السمك.

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.