شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

مهلبية باللوز

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 29 يوليو, 2012 | القسم: مطبخ هسا

المقادير:

٤ أكواب من الحليب نصف كوب من السكر وربع ملعقة صغيرة من المستكة
نصف كوب من دقيق الذرة
ملعقتا طعام من ماء الزهر

للزينة:

نصف كوب من اللوز المقشر والمطحون ناعماً
فستق حلبي مطحون
ربع كوب من اللوز المقشر

طريقة التحضير:

يذوب دقيق الذرة في كوب من الحليب البارد.
توضع الأكواب الثلاثة الباقية من الحليب في قدر على النار.
يضاف إليها السكر واللوز المطحون ويطهى الخليط على النار.
يضاف دقيق الذرة المذوب في الحليب ويتابع الطهو حتى يتكثف محتوى القدر ويبدأ بالغليان ويصبح مثل المهلبية.
يضاف ماء الزهر والمستكة إلى المهلبية ويحرك الخليط جيداً.
تسكب المهلبية في أطباق تقديم فردية وتزين وتقدم باردة أو فاترة.

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

التعليقات (1)