شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

بطاطا بالكزبرة

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 7 يوليو, 2014 | القسم: مطبخ هسا

122631432-JPG_114450

المقاير:

– 4 أكواب بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة
– 2 كوب زيت نباتي للقلي
– 4 فصوص من الثوم، مسحوقة مع قليل من الملح
– 1 ملعقة صغيرة الملح أو حسب الرغبة
– ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر
– 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة فرما ناعما
– ½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة

طريقة التحضير

– اغسلي الكزبرة جيدا وضعيها في قطعة قماش نظيفة حتي تجف لمدة 5 دقائق وافرميها فرما ناعما
– قشري البطاطا وقطعيها لمكعبات صغيرة
– اقلي البطاطا في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون
– امزجي الثوم مع الملح وقلية على النار لمدة دقيقتين
– اضيفي اليه البطاطا والكزبرة الجافة والفلفل الأحمر ويقلب جيدا لمدة دقيقتين ايضا وتضاف الكزبرة الطازجة ثم ازالته عن النار ، ويقدم ساخنا

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.