شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

شوربة الخضار

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 4 يوليو, 2014 | القسم: مطبخ هسا

120915174-JPG_135922
شوربة الخضار

المقادير:
– 2 1/2 كوب مرقة الدجاج
– 1 طماطم كبيرة غير مقشرة، ومقطعة إلى مكعبات كبيرة
– 4 بصلات صغيرة ، مقشرة وترك كاملة
– 3 حبات بطاطس كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
– 1/2 كوب فاصوليا خضراء
– 1/2 كوب بازلاء
– حبتان كبيرتان جزر ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
– 2 قون فلفل أخضر حار حسب الذوق، مفروم
– 3 عروق كرفس، ومقطعة إلى مكعبات
– حفنة من أوراق الكرفس
– هيل
– ورق غار
– الملح والفلفل، حسب الذوق
–  ليمونة

طريقة التحضير:
– في قدر كبيرة ضعي مرقة الدجاج، ورق الغار، الهيل والطماطم والبصل حتى يغلي معا.
– أضيفي البازلاء، الجزر، الكرفس والفلفل الحار. وغطيه حتى ينضج.
– بعد 5 دقائق، تضاف باقي الخضروات وأوراق الكرفس، مع الملح والفلفل.
– تغطية الوعاء والسماح لينضج حوالي 10 دقائق، حتى تنضج الخضراوات

– قدمي الحساء مع الليمون .

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.