شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

سلطة على الطريقة السورية

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 18 يوليو, 2012 | القسم: مطبخ هسا

تمتاز أطباق السلطة السورية بمذاقها الرائع وألوانها الزاهية، وذلك لاهتمام السوريين الشديد بإضافة جميع أنواع الخضراوات الممكنة، فهم يعتبرون طبق السلطة من أهم أطباق المائدة التي تستحق عناية تفوق العناية بالطعام ذاته.

المقادير:

رأس خس

خيارة مقطعة شرائح رفيعة

5 حبات فجل مقطع شرائح رفيعة

حبة فلفل أحمر منزوعة البذر ومقطعة شرائح

حبة فلفل أخضر منزوعة البذر ومقطعة شرائح

ثمرتا طماطم كبيرتا الحجم مقطعتان أربع

حبتا بصل أخضر مقطعتان مكعبات

بصلة حمراء صغيرة الحجم مقطعة شرائح

120 جم جبن فيتا مفتت

نصف كوب بقدونس طازج مقطع

ربع كوب زيتون أسود

ملعقتان كبيرتان مشروم (اختيارى)

للصلصة:

ربع كوب زيت زيتون

عصير ليمونة

ملعقة كبيرة خل

فص ثوم مفري

ملح للتذوق

فلفل أسود طازج مطحون للتذوق

نعناع جاف

طريقة التحضير:

1- اغسلي الخس جيدا وقطعية قطعا صغيرة كل منها في حجم القضمة ثم ضعيه في طبق التقديم.

2- رصي الخضار بشكل جذاب فوق الخس ثم ضعي فوقه الجبن والزيتون والكابر.

3- امزجي جميع مكونات الصلصة معا وانثريها فوق السلطة ثم قدمي.

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.