شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

الخيار غذاء ودواء

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 29 يونيو, 2014 | القسم: صحة وتغذية

kyar

يعتبر الخيار من اهم المحاصيل الخضر التابعة للعائلة الفرعية واوسعها انتشارا نظرا لما يتمتع به من انتاج وفير وسرعة في النمو والنضج واحتوائه على العناصر الغذائية المختلفة , والانزيمات التي تساعد على هضم المواد البروتينية وتمثلها في الجسم كما تقوم الاملاح العديدة الموجودة فيه بتعديل الحموضة داخل السائل الدموي وتعمل على اذابة الحصيات في الكلية والمثانة وزيادة ادرار البول

يحتوي الخيار على فيتامينات مختلفة كالنياسين B3  والكاروتين  A   وحمض الأسكوربيك C

والتي توجد بشكل رئيسي في قشور الثمار التي تحتوي ايضا على الفوسفور والكالسيوم والصوديوم والمغنزيوم والبوتاسيوم والكبريت والسيليكون والحديد ولذلك يفضل عدم تقشير الثمار عند اكلها

تستعمل قشور الخيار لعمل كمادات فوق الجبهة لتخيف الصداع كما يفيد وضع كمادات من حلقات الخيار فوق العين لازالة علامات الارهاق وتنصح معاهد التجميل النساء بوضع قشور الخيار فوق الوجه للمحافظة على نضارته , ويعتبر الخيار مفيدا لراغبي الرشاقة حيث يملأ المعدة دون سعرات حرارية

ويؤثر عصير الخيار تأثيرا مضادا على بعض الجراثيم  مثل جرثومة

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.