شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

الحمص البيتي

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 23 يونيو, 2014 | القسم: مطبخ هسا

hasa7

حمّص

المقادير

1 كيلو حمص حب منقوع قبل اليوم
طحينية
3 اسنان ثوم
عصير 5 ليمونات
ملح
ملعقة كربونة صغيرة
زيت زيتون
بقدونس + سماق للتزيين

الطريقة

1. نسلق الحمص جيدا ونضيف الكربون و ندعه حتى يذوب.

2. نضع كمية من الحمص في الخلاط

ونضيف كمية من الطحينية والليمون

والملح،والثوم حتى يصبح ناعما (يمكنك التحكم بكمية الطحينة والليمون

والملح حسب الرغبة).

3.نخلط باقي الكمية بنفس الطريقة اذا كانت العجينة يابسة تطرى بقليل من الماء.

4.يزين بالبقدونس والسماق وزيت الزيتون ويقدم .

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.