شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

برجر لحم الديك الرومي مع سلطة الكوسة

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 13 يوليو, 2012 | القسم: مطبخ هسا

المقادير:

ملعقتان كبيرتان زيت خضروات

ثلاث ثمار كوسة مقطعة شرائح

نصف بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح صغيرة جدا

ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون

ملح وفلفل أسود

كيلو لحم ديك رومي مفري

ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفلفل الحار

جبن شيدر مقطعة شرائح

خبز كيزر

ثمرة أفوكادو مقطعة شرائح صغيرة ( يمكنك الاستغناء عنها حسب رغبتك)

صوص باربكيو أو كاتشب ومايونيز (حسب رغبتك)

طريقة التحضير:

سخني الجريل في درجة حرارة متوسطة.

أحضري وعاء متوسط الحجم، ضعي فيه الكوسا، البصل، عصير الليمون، الزيت النباتي، كمية من الملح والفلفل الأسود وقلّبي جيدا ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو يفضل ليوم كامل.

أحضري وعاء آخر متوسط الحجم، ضعي فيه لحم الديك الرومي المفري ثم ضعي عليه مسحوق الفلفل الحار، الملح والفلفل الأسود وقلبي جيدا بيديك.

قطعي اللحم إلى كرات ثم إلى افرديها على شكل فطائر متوسطة الحجم مثل البرجر.

أحضري صينية، ضعي فيها ملعقة من الزيت وضعيها على الجريل ثم ضعي عليها البرجر وقلّبي على الجانبين لمدة من 5 إلى 7 دقائق حتى ينضج جيدا.

ارفعي الصينية من على الجريل، ضعي كل قطعة برجر في خبز الكيزر وعليها شريحة من الجبن ثم ضعيها في الميكروويف حتى يذوب الجبن.

أخرجي سندويتشات البرجر من الميكروويف، أضيفي شرائح الأفوكادو والصوص المفضل لديه ثم ضعيه في طبق التقديم وبجانبه سلطة الكوسة اللذيذة

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.