شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

كعكة النسكافية

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 12 مايو, 2014 | القسم: مطبخ هسا

150349_766533150042103_1007380858_n
الطبقه الاولى:
2كاس طحين
1كاس زيت ذره
1كاس جوز الهند
4معالق سكر
2سكر فنيل
2خميره كعك
3بيضات

تدهن الصينيه بزيت ذره ورشه طحين ويدخل الفرن ..

****
الترطيب:
5ملاعق نسكافيه كبيره
3 +1/2 كاس ماء
4-5 ملاعق سكر

يغلى ويترك حتى يبرد ويسكب على الطبقه الاولى بعد خبزها وبعد ان تبرد
*****
الطبقه الثانيه:
4شمينت
5 ملاعق سكر
كيس جلاتين

للتزين رشه كاكاو…

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

التعليقات (13)

  1. اسراء | عرعره

    الشمنيت العاديه بيتغير الطعم ادا بنحط جلاتين ..
    وكمان بنقدر نغيرها الطبقه الثانيه يعني ..2 شمنيت متوكا مع بودينغ فانيل وكاسه حليب وسكر حسب الرغبه ..وهيك الي بتقدري تضيفي زرق جلاتين واحد بس عشان ما يطعم بالكعكة وكمان عشان تتماسك ..

    • مطبخ هسا |

      الكعكة بتكون سخنة والقطر بارد
      يعني اغلي القطر وبعدها بشوي بلشي بالكعكة عشان يلحق يبرد

  2. بقاويه |

    يسلمو مطبخ هسا على الاجابه على الاسئله وعندي سوالين بالنسبه للشمينت الي هو العادي??والحجم الكبير!!!وبالنسبه للجلاتين بالباكيت في زرفين القصد انو بكيت او زرف واحد بس!!!وشكرا سلف على الاجابه

    • مطبخ هسا |

      شمينت عادية هي شمينت تنوفا او طارة
      الجيلاتين المقصود باكيت يعني زرفين

  3. غير معروف | باقه

    يسلم ايديكي ، بتوقع انو مفهوم خفق المواد مع بعض بدهاش فن يعني البيض والسكر والسكر فنيل مع بعض عشان زنخة البيض وبعدها كل المواد وبعدها الترطبب مفهوم والطبقه التانيه كمان مفهومه بدهااااش فن الا اذا اول مره بدك تعمل كعكه ( رد التعريف الاول)

  4. باقه | باقه

    طيب هاي المواد وكمان الخبز والتقديم بس وين ألطريقه وطلبته منا اندهن الصنيه زيت ونرش طحين وتحطه بالفرنسية ،،يعني كعكتك سحريه

    • مطبخ هسا |

      الطريقة خيتا
      للطبقة الاولى اخلطي المواد مع بعض واخبزيها لحج ما تستوي تقريبا 40 دقيقة بالفرن بعدها بترطبيها
      والطبقة التانية كمان اخلطي المواد مع بعض من دون الجيلاتين بعد ما تخلطي المواد مع بعض بتذوبي الجيلاتين
      طريقة تذويب الجيلاتين لكل باكيت جيلاتين كاستين مي مغليات وبتظلك تحركي مليح لحد ما يذوب الجيلاتين بتصفية بصفاية الشاي فوق خليط الكريما
      وصحتين وهنا واي مساعده احنا مستعدين