شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

صلصة البيتزا

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 7 مايو, 2014 | القسم: مطبخ هسا

ll

المقادير:
5 ثمرات من الطماطم المقشرة والمفرومة.
ثمرة بصل كبيرة الحجم ومفرومة فرمًا ناعمًا.
ثمرة فلفل أحمر مفرومة فرمًا ناعمًا.
معلقتين من زيت الزيتون.
5 معالق من الزيت النباتي.
معلقة كبيرة من الزعتر المجفف.
نصف كوب من الكاتشب.
ملعقة صغيرة من السكر.
ملح بحسب الرغبة.

طريقة التحضير:
– قومي بوضع الزيت النباتي في قدر على النار وضيفي له البصل المفروم واستمري في التقليب حتى يصبح لون البصل أقرب إلى اللون الذهبي.
– ثم ضيفي الطماطم المفرومة واستمري في التقليب، وضيفي الملح إلى الصلصة وقومي بتغطية القدر حتى تنضج الصلصة.
– قومي بإضافة السكر والكاتشب والفلفل الأحمر إلى الصلصة بعد النضج وقلبي المكونات جيدًا واتركيها لمدة 5 دقائق على النار.
– ارفعي الصلصة عن النار وقومي بإضافة زيت الزيتون والزعتر الجاف وقومي بتقليب المكونات جيدًا لتكون الصلصة جاهزة للاستخدام.

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.