شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

أقراص الكوسا بالجبنة

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 17 يناير, 2014 | القسم: مطبخ هسا

20131202145706alarab030813a16366
المكونات
4 كوسا مبروشة معصورة جيد من السوائل
3 بصل اخضر مفروم
2 سن ثوم مهروس
ربع رزمة بقدونس مفروم
ربع رزمة شمير مفروم
ربع رزمة نعنع مفروم
100غرام جبنة فيتا مفتتة
بيضين
3ملاعق طحين
ملح وفلفل حسب الرغبة
ملعقتين صغار بهارات
ملعقه صغيرة كمون
زيت للقلي

طريقه التحضير
نضع جميع المكونات في وعاء ونضيف اليها الملح الفلفل والبهارات نخلطهم جيدا مع البيض والطحين، حتى يتماسك الخليط.
نسخن الزيت للقلي، وبواسطة ملعقة كبيرة نأخذ من الخليط نضعه في الزيت ونقليه حتى يصبح لونه ذهبيا، ثم نقلبه ونحمّره من الجهه الثانية.
نضعه على ورق لامتصاص الزيت، ونقدمه مع شمينت.

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

التعليقات (1)

  1. مجهول | مجهول

    ارجو وضع المزيد فالكثير من يدخل الى هنا وانتم لا تضعون دئما وانا من اشد متابعيكم وعلى فكرة الكنافة الباردة لذيذة جدا وشكر