شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

كعكة قوس قزح ..

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 17 يناير, 2014 | القسم: مطبخ هسا

8525671771_197784cce6_z
كعكة قوس قزح ..

المقادير
6 بيضات
2ونصف كاس طحين
ملعقة كبيرة روم
1 كاس سكر
1 كاس حليب او شمينت عادي
1كاس زيت ذرة
2 باكنج بودر
2 سكر ڤانيل

طريقة التحضير. ..
نأخذ البيض ونفصل البياض عن الصفار ..
نخفق البياض مع السكر والسكر فانيل حتى نحصل على خليط متجانس .
بعدها نقوم بخفق الصفار مع باقي المقادير ما عدا الطحين .. وبعدها نضيف البياض والطحين بالتدريج حتى نحصل على خليط ,

يقسم الخليط في اوعيه الى 4 اقسام
وبعدها نضع في
القسم1 …
2 ملعقة كبيرة كاكاو و2 ملعقة كبيرة حليب. ونخلط جيدا ليتكون لدينا اللون البني
القسم 2..
نتركة كما هو.
القسم 3..
نخلط بكيت جلي بالطعم المفضل لديكم في نصف كوب ماء مغلي ونضعه ع الخليط ونحرك جيدا
القسم 4..
نستعمل ملون طعام لينتج لدينا لون اضافي
وبعدها نخبز كل قسم لوحده حتى الاستواء بنفس حجم القالب او بنفس القالب (بتغير ورق الخبيز كل مره) ..

بعد ان تبرد كل الاقسام نبدأ في الحشوة والزينة:

1بودنج ڤانيل
1شمينت متوكا
كاس حليب
كاس سكر
3 شمينت عادية
تخفق كل المكونات مع بعض جيدا حتى يصبح لدينا كريمة متجانسة
كل طبقه تدهن بالكريمة
وترص الطبقه الثانيه والثالثه والرابعة

لتغطية الكعكة نخفق
1 كريمة خفق (שמנת מתוקה)
كاس سكر
بودينك الطعم المفضل انا بستعمل بودينك فانيل
كاس حليب
2 شمينت عادية

ويمكنكم تزيين الكعكة حسب الرغبة

ممكن استعمال اكثر من ملون طعام اذا اردنا الالوان مختلفة

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.