شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

الفلافل البيتي

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 21 ديسمبر, 2013 | القسم: مطبخ هسا

المقادير :
1/2 كيلو حمص منقوع بمي لمدة 10-12 ساعة (مفضل نقعه قبل بيوم )
حبة بطاطا صغيرة
راس بصل
2 سن ثوم
نصف حبة فلفل اخضر حار
ملح حسب الرغبة
بقدونس حسب الرغبة
2 ملعقة صغيرة بهار فلافل
ملعقة صغيرة كربونة .

الطريقة :
نقوم بتقسيم البطاطا والبصل والثوم والفلفل الي مكعبات وطحنة مع القليل من الحمص وبقدونس حسب الرغبة ….
نطحن القسم الباقي من الحمص مع نصف كاس ماء من الماء الذي كان الحمص منقوع فية..
ونخلط القسم الاول بالثاني جيدا ونقوم بطحنهن مرة اخرى حتى يصبح ناعم …
نقوم باضافة الملح وبهار الفلافل ونخلط جيدا …
قبل القلي نضع الكربونة ونخلط جيدا
ويقلى في الزيت الحامي …
ملاحظة : اذا اردتم حفظ الخليط بالفريزر لا تضعو الكربونة على الخليط كله …

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

التعليقات (1)