شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

مناقيش

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 16 ديسمبر, 2013 | القسم: مطبخ هسا

المقادير : كيلو طحين
ملعقتين صغار ملح
رشة سكر
ملعقة ونص صغار خميرة
ماء دافئ.

الطريقة :
نقوم بخلط المواد مع بعضها وبنبلش نضيف ماء بالتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية . نقوم بدهن سطح العجينة بقليل من زيت الزيتون وتترك جانبا حتى تتخمر ( حسب حالة الطقس ادا كان الطقس بارد تقريبا ساعة ).
بعدها نقوم بتقطيع الجينة الى دوائر ورقها بحيث لا تكون سميكة (0.5 سم ).
نقوم بدهنها بالزعتر المخلوط بالزيت وتخبز بالفرن درجة حرارة 200 حم فوق وتحت حتى تحمر .

يمكنكم وضع القليل من الجبنة البيضاء المبروشة .
ملاحظة : قبل دهن الزعتر يجب تنخيش العجينة بالشوكة .

وصحة وهنا

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.