شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

طاسة الجاجة

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 12 ديسمبر, 2013 | القسم: مطبخ هسا

الطريقه:
نحضر عجينة بتسيك عليم جاهزه ونقوم برقها قليلاً ….
نحضر صينيه وندهنها بالزبده او المنجرين ونضع عليها القليل من السمسم الابيض ومن ثم نضع العجينه بداخلها ….

نقوم بطبخ الدجاجه حتى تنضج وبعدها نقوم بفسخ اللحمه عن العظم والجلد وتترك جانباً …

نأخذ الشوربه التي سلقنا الدجاجه بها ونصفيها جيداً …
بعدها نطبخ الارز مع شوربة الدجاج ونضع عليه خضار حسب الرغبه انا حطيت تيرس، بازيلاء، جزر. ونغطي الطنجره ونتركها على نار هادئه حتى تنضج نهائياً …
بعدها نسكب الارز في وعاء ونخلطه مع قطع الدجاج بعدها نسكب الخليط داخل البتسيك عليم الذي في الصينيه ونقوم بتسكير الاطراف وندخلها على الفرن حتى تحمر العجينه والف صحه …

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

التعليقات (1)