شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

كعكة البطاطا

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 12 ديسمبر, 2013 | القسم: مطبخ هسا

المقادير :
بطاطا حسب الحاجة (6 حبات كبار)
لحمة مطحونة
بهارات
بيروري ليحم او جبنة صفراء

الطريقة:
نقوم بتقطيع البطاطا الى مكعبات وسلقها مع اضافة القليل من المراق دجاج والسلاري الي المرقة (وروزمرين اذا رغبتم بدل السيلاري)
بعد ان تنضج البطاطا نقوم بتصفيتها جيدا من الماء وهرسها ونضيف لها الملح وبهارات حسب الرغبة ( بهار مخلوط سماك ببريقة حارة كمون رشة ملح الليمون مراق دجاج فلفل اسمر وحوايج ) وشمير مفروم ناعم
نحوس اللحمة المطحونة مع البهارات المفضلة لكم .
نضع في قالب طبقة من البطاطا المهروسة وطبقة لحمة مطحونة وطبقة بطاطا .
ونقوم باضافة الجبنة الصفراء للطبقة الاخيرة من البطاطا او البيروري ليحم .
وتدخل الى الفرن حتى تحمر وصحة وهنا.

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.