شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

الفاخورس

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 5 ديسمبر, 2013 | القسم: مطبخ هسا

المقادير :
175 غرام زبده مقطعه لقطع مكعبات
100 غرام سكر مطحون سكر بودره
2 بيض
100 غرام طحين ( 4 كؤوس)
250 غرام كورنفلور
2 معلقه صغيره باكينج باودر خميرة كعك
برشه قشرة برتقال محتوته من 2 حبه

للحشوه:
علبه زبدة الحليب “ريبات حلاف”
علبه جوز الهند

الطريقة:
-بالخلاط نخلط الزبده والسكر المطحون ببطىء لمده دقيقتين.( بواسطه ال V الي هو بكون من ضمن ادوات الخلاط وهو مخصوص للعجينه شكلو متل الجيتاره مشان هيك بقلولو v جيتارا),
– نضيف البيض وبرشه البرتقال ونخلص لمده دقيقه
-على جنب بنخلط الطحين والكورنفلور والباكينج باودر يدوي.
وبعدها بنضيفين على الخليط وبنخلطهن بالخلاط حتى تتكون عنا عجينيه.(* مهم جدا ننتبه ما نخلط كتير حتى ما تذوب العجينه!)
بنلف العجنه بنايلون ونضعها لمده ساعه بالبراد.
وبعد ساعه بنبلش نشتغل ونرقها حتى نقدر نعمل دوائر صغيرة لانها رح تكبر بالفرن وتكون 3 سم (يمكن تقطيعها بمساعدة فنجان ).
وبعدها نضع الكعك بالفرن على 170 درجه ونخبزهن لمده 15 دقيقه لحتى شوي يصير لونهن ذهبي فاتح.
وبعدها بنلائم الاحجام وبنحط عليهن ريبات حلاف وبنغطي النص بالنص التاني وبنمرقها على صحن جوز الهند.

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

التعليقات (2)