شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

دجاج مشوي مع الخضار

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 2 ديسمبر, 2013 | القسم: مطبخ هسا

المقادير:
– 3 حبة بصل كبير شرائح دائرية
– 4 حبات بطاطس شرائح
– 4 حبات جزر شرائح
– 4 حبات طماطم شرائح
– حبة فلفل أخضر
– حبة فلفل أحمر مقطعة دوائر
– 10 حبات دبوس دجاج
– كوب ماء
– 3 ملاعق طعام زيت زيتون
– ملعقة صغيرة ملح
– 2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
– نصف ملعقة كركم
– ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
– ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
– ملعقة صغيرة كمون ناعم
– نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم
– رأس ثوم

الطريقة:
نضع في الصينية شرائح البطاطس ثم الجزر ثم البصل ثم الفلفل الأخضر والأحمر ثم الثوم ثم الطماطم على شكل طبقات

نخلط الملح والبهارات مع بعض ثم نضع الدجاج في البهارات ونرص الدجاج وباقي البهارات على وجه الصينية ونضع كوب الماء وزيت الزيتون ونغطي الصينية بالقصدير ونقوم بعمل فتحات بالشوكة أو السكين
نضعها في الفرن لمدة ساعة أو ساعة ونصف حتى تنضج

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.