شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

طريقة تحضير باستا نباتية بالكريمة.

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 7 نوفمبر, 2013 | القسم: مطبخ هسا

المكونات

• 250 جم من باستا البيني أو الفوسيلي
• ½ حبة كوسة مقطع
• 1 رأس من زهور البروكولي
• حوالي 7 حبات من الفطر (مقطعة)
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
• ½1 ملعقة كبيرة من الزبد
• 2 ملعقة كبيرة من الطحين العادي
• 400 ملل من الحليب
• 150 جم من الجبن المبشور
• 400 جم من البندورة المقطعة

طريقة التحضير
1- يسخن الفرن إلى درجة حرارة 200/180 مئوية.
2- تطهى الباستا طبقًا للتعليمات المبينة على العبوة.
3- أثناء سلق الباستا يحمر الفطر والكوسة والبروكولي في الزيت لمدة من 3 إلى 4 دقائق.
4- ترفع الخضروات عن النار.
5- يوضع الزبد والدقيق والحليب في قدر على نار متوسطة الحرارة مع الخفق طوال الوقت إلى أن يبدأ الخليط في أن يصبح سميكًا.
6- يضاف الجبن ويقلب إلى أن يذوب.
7- تضاف البندورة المقطعة إلى صوص الجبن ويخفق الخليط إلى أن يصبح ناعمًا نسبيًا وتمتزج المكونات.
8- تضاف الخضروات المحمرة.
9- تصب الباستا في صينية خبز ويصب عليها الصوص.
10- تطهى الباستا في الفرن لمدة من 20 إلى 25 دقيقة.
تكفي الوصفة 4 أفراد
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 30 دقيقة

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.