شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

طريقة عمل بسكويت بالشوكولاتة والمكسرات

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 5 نوفمبر, 2013 | القسم: مطبخ هسا

المقادير:

20 حبة بسكويت
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 كوب سكر
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة هيل
300 جرام شوكولاتة مذابة
1/2 كوب بندق أنصاف
1/2 كوب لوز مجروش
1/2 كوب جوز أنصاف
1/2 كوب زبيب

طريقة التحضير:
1. أحضري صينية قصيرة الحافة وضعي فيها قطع البسكويت متباعدة.

2. في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الزبدة والسكر، ضعي القدر على نار متوسطة. قلبي السكر بين الحين والآخر إلى أن يحترق السكر ويصبح كراميل فاتح اللون.

3. باستعمال ملعقة صغيرة وبحذر شديد، وزعي مقدار ملعقة صغيرة من الكراميل على سطح كل قطعة بسكويت.

4. يمكنك إدخال البسكويت في فرن على درجة حرارة ١٨٠م لمدة ٦ إلى ٨ دقائق ليتحمص البسكويت فقط. كما يمكنك إكمال الخطوة التالية بدون وضع البسكويت في الفرن.

5. أنثري القرفة والهيل على الكراميل قبل أن يجف تماما على قطع البسكويت.

6. باستعمال ملعقة صغيرة وزعي الشوكولاتة المذابة على سطح الكراميل مع محاولة عدم تغطية الكراميل بالكامل.

7. وزعي البندق، اللوز، الجوز والزبيب حسب التزيين الذي تفضلين.

8. دعي البسكويت ليبرد تماما وتتماسك الشوكولاتة مع المكسرات. قدمي مع قهوة الصباح أو شاي العصاري.

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.