شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

شوربة خلاصة البندورة بالكريما

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 8 أكتوبر, 2013 | القسم: مطبخ هسا

المكوّنات
3 حبات متوسطة الحجم أو 400 غ من البندورة
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
1 فص من الثوم٬ المسحوق
5 أكواب أو 1250 مل من الماء
1 مغلف من شوربة الهليون ماجي
1 علبة أو 170 غ كريما
رشة من الفلفل الأسود المطحون٬ حسب المذاق
שלח
طريقة التحضير
تُقشّر البندورة وتُفرم فرماً ناعماً.
توضع البندورة مع زيت الزيتون والثوم في قدر ويُطهى المزيج على حرارة متوسّطة لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق.
يُضاف الماء ويُغلى المزيج ثم يُترك على نار هادئة لمدّة 5 دقائق. توضع المكوّنات في خلاّط كهربائي ويُخلط حتّى يصبح ناعماً ثم يوضع من جديد في القدر.
تُضاف شوربة الهليون ماجي ويُترك الحساء على نار هادئة لمدّة 10 دقائق إضافيّة.
تضاف الكريما مركّز ويُطهى المزيج لمدّة دقيقة واحدة.
يُتبّل الحساء بالفلفل الأسود ويُقدّم.

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.