شاركونا بأخباركم! اضغط هنا ...

بوظة عربية بغزل البنات

محرر الخبر: موقع هسا | تاريخ النشر: 19 يوليو, 2013 | القسم: مطبخ هسا

المقادير :

5 أكواب من الحليب الساخن
10 ملاعق صغيرة من بودرة السحلب الجاهزة

الطريقة :

تضاف 10 ملاعق صغيرة من بودرة السحلب إلى 5 أكواب من الحليب الساخن، ويحرك الخليط جيداً وباستمرار حتى يتكثف.

يرفع الخليط عن النار ويسكب السحلب في صينية مسطحة ليبرد تماماً.

ينقل السحلب البارد إلى وعاء ويغطى ويحفظ في قسم التجليد من الثلاجة حتى يقسو ويتجمد.

يخرج السحلب من الثلاجة ويهرس في خلاط الطعام حتى يطرى ثم يعاد إلى الوعاء ويغطى ويحفظ مجدداً في قسم التجليد من الثلاجة ليتحول بعدها إلى بوظة.

تقدم هذه البوظة مع غزل البنات وتزين بالفستق الحلبي المطحون.

تنويه: تعليقات الزوار الكرام المنشورة تعبر عن رأي اصحابها فقط ولا تعبر عن رأي موقع هسا بتاتاً.
يرجى الحفاظ على مستوى المشاركه في التعليقات وعدم تعدي الحدود او المس باشخاص او التعليق بما ليس له علاقة بالموضوع المنشور.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.